Frittura mista di formaggi (avanzati)

Una frittura di formaggi, adatta come veloce secondo, o come sfizioso finger food che potete servire con maionese, ketchup oppure con un po’ di formaggio filante. La ricetta base potete modificarla in base ai formaggi che avete in frigorifero. Ci sono molti formaggi che si prestano bene ad essere cucinati fritti o in pastella come, …

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Pasta al forno

La pasta al forno è sempre una ricetta molto gradita da tutti. Il gusto, la cremosità e la gratinatura al forno, rendono questo piatto davvero molto goloso. Potete prepararla abbinando gli ingredienti che più vi piacciono. Con dei semplici formaggi freschi o con del ragù di carne a seconda dei gusti.     Ingredienti: 300 …

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Polpettone con arrosto di tacchino avanzato, speck prosciutto

Un polpettone ricco e appetitoso per arricchire una cena o un pranzo in modo diverso. In questa piatto ho utilizzato della carne di tacchino arrosto che avevo in frigo rimasta dal giorno prima. Era diventata un po' secca e allora ho pensato di creare una nuova ricetta per non buttare via la carne. E' la …

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